Foto :Laís Rocha Ascom SeturBA
Capacitação promovida pela Setur-BA durante o Chocolat Bahia busca aproximar o trade turístico de um roteiro que conecta história, cultura cacaueira e gastronomia
A Costa do Cacau, na Bahia, busca transformar uma de suas principais identidades culturais em uma experiência turística cada vez mais estruturada. Durante o Chocolat Bahia 2026, realizado em Ilhéus, a Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA) promoveu uma capacitação voltada ao trade para apresentar as oportunidades da Estrada do Chocolate, roteiro temático criado para aproximar visitantes da história, da produção e da cultura ligada ao cacau.
A iniciativa reuniu operadores e agentes de viagens, guias de turismo e empreendedores, com o objetivo de ampliar o conhecimento do mercado sobre o equipamento turístico e estimular sua comercialização como uma experiência integrada dentro da Costa do Cacau.
Mais do que um passeio por fazendas produtoras, a Estrada do Chocolate representa uma estratégia de valorização territorial: transformar um produto agrícola tradicional em uma jornada turística que conecta patrimônio, gastronomia, memória e economia local.
Roteiro conecta origem do cacau à produção de chocolates
Localizada na rodovia BA-262, entre Ilhéus e Uruçuca, a Estrada do Chocolate permite ao visitante acompanhar diferentes etapas da cadeia produtiva do cacau, desde o cultivo do fruto em propriedades históricas até o processo de transformação das amêndoas em chocolates especiais.
O roteiro inclui visitas a fazendas centenárias, experiências gastronômicas e contato direto com produtores, proporcionando uma compreensão mais ampla sobre a importância econômica e cultural do cacau para a região.
A infraestrutura do circuito conta com sinalização turística e pode ser acessada por meio de empresas de receptivo credenciadas, oferecendo maior segurança e organização para o visitante.
Para o setor turístico, produtos desse formato acompanham uma tendência global de crescimento do turismo de experiência, no qual viajantes buscam não apenas conhecer destinos, mas participar de atividades relacionadas à identidade local.
Turismo imersivo amplia oportunidades para a região
A capacitação reforça o papel do trade como elo entre o produto turístico e o consumidor final. Ao conhecer melhor o roteiro, agentes e operadores passam a ter mais condições de inserir a experiência em pacotes, circuitos regionais e viagens temáticas.
“A capacitação fortalece o nosso olhar sobre a Estrada do Chocolate, como um produto turístico estratégico para toda a região. O roteiro representa a nossa identidade, a força da cadeia do cacau e uma grande oportunidade de geração de emprego e renda”, afirmou Maria do Socorro Mendonça, presidente do Conselho Municipal de Turismo de Ilhéus.
Segundo representantes do setor produtivo, a conexão entre turismo e produção regional é uma das principais oportunidades para fortalecer a imagem da Costa do Cacau.
“Precisamos mostrar o que a gente faz de melhor na Costa do Cacau, com o maior amor e carinho para baianos e turistas. Então, temos muito orgulho de estar aqui, nesse festival que oferece atrações e conteúdos”, destacou Patrícia Viana, CEO da Modaka Cacau de Origem.
Chocolat Bahia reforça papel econômico do cacau
A apresentação da Estrada do Chocolate ocorreu durante o Chocolat Bahia 2026, considerado um dos principais eventos dedicados ao cacau e seus derivados na América Latina.
A edição deste ano recebeu 90 mil visitantes e movimentou R$ 25 milhões em negócios, reforçando o papel do festival como plataforma de promoção turística e econômica para a região.
Além da divulgação do roteiro, a Setur-BA apresentou durante o evento as 13 zonas turísticas da Bahia, ampliando a visibilidade de diferentes destinos do estado.
O movimento mostra uma estratégia mais ampla de desenvolvimento turístico: utilizar eventos, produtos culturais e cadeias produtivas locais para criar experiências capazes de estimular novas viagens, aumentar a permanência dos visitantes e distribuir benefícios econômicos para diferentes municípios.
Na Costa do Cacau, a Estrada do Chocolate surge como um exemplo de como um elemento histórico e econômico pode ser reposicionado como uma experiência turística capaz de conectar passado, presente e novas oportunidades de mercado.
