Hotel Casa Real – Créditos Divulgação
Hotel boutique no Vale do Maipo combina patrimônio, enoturismo, gastronomia e história e entra na seleção mundial de hotéis do Guia Michelin 2026
O Hotel Casa Real, da Viña Santa Rita, no Vale do Maipo, no Chile, recebeu sua primeira Chave Michelin, reconhecimento concedido pelo Guia Michelin a hotéis que oferecem experiências consideradas excepcionais por seus inspetores.
A distinção integra a seleção mundial de hotéis de 2026, que incorporou mais de 470 novos estabelecimentos em 79 destinos, chegando a 2.832 hotéis reconhecidos com Chaves Michelin no mundo.
No Chile, 20 hotéis foram incluídos na seleção deste ano. O Hotel Casa Real está entre os dois empreendimentos ligados a vinícolas que receberam o reconhecimento na edição 2026.
Mais do que avaliar apenas a estrutura hoteleira, a seleção considera a experiência oferecida pelo empreendimento. No caso do Casa Real, essa experiência está diretamente relacionada ao patrimônio histórico da Viña Santa Rita, à produção de vinhos, à gastronomia e ao entorno natural do Vale do Maipo.
Um hotel onde o patrimônio faz parte da hospedagem
Localizado a aproximadamente 45 minutos de Santiago, o Hotel Casa Real ocupa uma posição particular dentro da oferta de enoturismo chileno.
O empreendimento foi declarado Monumento Histórico Nacional em 1972 e está inserido em um parque centenário de 40 hectares. O conjunto inclui uma capela em estilo neogótico, adegas históricas, o restaurante Doña Paula e o Museu Andino, pertencente à Fundação Claro Vial.
O museu reúne mais de 3 mil peças arqueológicas e etnográficas relacionadas aos povos originários da América do Sul.
A arquitetura e os espaços históricos, portanto, não funcionam apenas como cenário. Eles fazem parte da experiência oferecida ao visitante e ajudam a conectar hospedagem, vinho, história e cultura.
“Este reconhecimento reflete o compromisso da vinícola Santa Rita em preservar a história, a cultura e a identidade do vinho chileno”, afirma Elena Carretero, gerente de Assuntos Corporativos, Sustentabilidade e Turismo da Viña Santa Rita.
Segundo a executiva, a conquista também reforça o trabalho de preservação do patrimônio e de valorização da identidade vitivinícola chilena.
Enoturismo vai além da visita à vinícola
A Chave Michelin coloca o Hotel Casa Real em uma perspectiva interessante para o enoturismo: a possibilidade de transformar a própria permanência do visitante em uma extensão da experiência ligada ao vinho.
Em vez de concentrar a visita apenas em degustações ou tours pelas instalações, o empreendimento combina hospedagem, gastronomia, patrimônio, paisagem e cultura.
O restaurante Doña Paula, por exemplo, integra essa narrativa ao homenagear Paula Jaraquemada, personagem relacionada ao processo de independência do Chile.
A proposta cria diferentes pontos de contato com a identidade local e permite que o visitante conheça a história do território sem separar completamente o turismo do patrimônio.
Reconhecimento reforça trajetória internacional
A Chave Michelin se soma a outras distinções recebidas pelo hotel nos últimos anos.
Em 2024, a publicação Travel + Leisure incluiu o Casa Real entre os 40 melhores hotéis do mundo e o colocou na segunda posição entre os hotéis da América do Sul em sua premiação World’s Best Awards.
O empreendimento também apareceu nos Readers’ Choice Awards da Condé Nast Traveler em 2023, 2024 e 2025, além de receber o Traveller Review Award do Booking.com em 2025 e 2026.
Para Juan Vila, gerente do Hotel Casa Real, a nova distinção reconhece a trajetória do empreendimento e o trabalho da equipe.
“Estamos muito orgulhosos por este reconhecimento, que premia a trajetória do nosso querido Hotel Casa Real, um monumento histórico que, por meio do vinho, da gastronomia, da cultura e de sua história, o tornam muito especial e único”, afirma.
Como funciona a Chave Michelin
Criada pelo Guia Michelin para o setor hoteleiro, a distinção é atribuída a partir do trabalho de inspetores que visitam os hotéis de maneira anônima e independente.
A seleção contempla diferentes formatos de hospedagem, incluindo edifícios históricos, grandes hotéis, propriedades boutique, refúgios e novos empreendimentos.
São três níveis de reconhecimento:
- Uma Chave: uma estadia muito especial;
- Duas Chaves: uma estadia excepcional;
- Três Chaves: uma estadia extraordinária.
O Hotel Casa Real recebeu uma Chave Michelin em sua primeira participação na seleção.
Leitura de Mercado | Turismo&Eventos
O reconhecimento do Casa Real mostra como o enoturismo pode ganhar valor quando a experiência ultrapassa a degustação e passa a integrar diferentes elementos do território. Vinho, patrimônio, gastronomia, arquitetura e natureza funcionam, nesse caso, como partes de um mesmo produto turístico.
Para a hotelaria vinculada a vinícolas, esse modelo também cria uma possibilidade de aumentar o tempo de permanência e diversificar os motivos para a viagem. O visitante deixa de ter apenas uma experiência de visita à vinícola e passa a consumir um conjunto mais amplo de produtos ligados ao destino.
A Chave Michelin acrescenta ainda uma chancela internacional a esse posicionamento, colocando a hospitalidade patrimonial do Vale do Maipo dentro de uma seleção global de hotéis avaliados pela experiência oferecida ao hóspede.
