Dubai agora tem dois restaurantes com três estrelas Michelin

O Guia MICHELIN revelou ontem à noite, durante uma cerimônia em Downtown Dubai, a sua quarta edição anual dedicada à cidade, que consagrou os primeiros restaurantes com três estrelas MICHELIN no destino. Esta edição do Guia MICHELIN Dubai, publicação de prestígio que destaca os melhores talentos e estabelecimentos gastronômicos da cidade, apresenta um total de 119 restaurantes — um aumento de 72,5% em relação à edição inaugural de 2022, que listava 69 locais. Essa expansão, determinada pelos inspetores independentes do guia, reflete o dinamismo e a crescente diversidade da cena culinária de Dubai. Pela primeira vez desde…

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Restaurante Ha’, do Hotel Xcaret México, é prestigiado com uma Estrela Michelin

O restaurante Ha’, sob a liderança dos renomados chefs Carlos Gaytán e Cristian Castillo, conquistou a cobiçada Estrela Michelin. Esta distinção não apenas marca um momento histórico para a gastronomia mexicana, mas também posiciona o Ha’ como o pioneiro do Grupo Xcaret a receber tal honra. O prêmio não só consolida o legado de excelência do Grupo Xcaret, mas também celebra uma jornada de mais de sete anos de dedicação e colaboração entre os talentosos chefs, fornecedores locais e a comunidade gastronômica. Em declarações emocionadas, o chef Carlos Gaytán expressou…

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Istambul estreia no Guia Michelin com 53 restaurantes

A cidade de Istambul, na Turquia, estreou como o destino do ano no Guia Michelin, guia de restaurantes de maior prestígio no mundo, e, nesse mês de outubro, foram revelados os locais nomeados pelos seus inspetores. Ao todo, foram destacados 53 restaurantes: um restaurante com duas estrelas, quatro restaurantes com uma estrela, um restaurante com estrela verde, reconhecido por suas práticas sustentáveis 10 restaurantes Bib Gourmand, nomeados por oferecerem uma ótima refeição a preços acessíveis, e 38 restaurantes recomendados pelo Guia.  Cinco restaurantes premiados com estrelasPremiado com duas estrelas, o…

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