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Foto: Divulgação  Mais uma vez a encantadora cidade do Sul de Minas Gerais, realiza o 6º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves, um evento que reúne comida típica e a tradicional hospitalidade mineira, que aproxima as pessoas, cria laços e alimenta com afeto. A cada edição, o conceito do evento destaca algum atributo local ou regional como estratégia de valorização da cultura gastronômica. Nesse ano, o tema “Na Mantiqueira tem…” não apenas busca alavancar profissionais, costumes e produtos característicos locais, como fomenta o intercâmbio de conhecimento. “Cada…