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Foto: site lifestylebrazil   Destino de tranquilidade e de conexão com a natureza, a Fazenda Santa Vitória, localizada em Queluz, interior de São Paulo, apresenta seu novo chef: o mineiro Vitor Rabelo. Especialista em gastronomia brasileira, o chef traz para a hospedagem receitas tradicionais, executadas com técnicas avançadas, que exaltam a qualidade e sazonalidade dos ingredientes, além do talento dos pequenos produtores regionais.   Por valorizar o uso de ingredientes frescos e da estação, o cardápio estará em constante mudança, mas espere receitas como a Broinha de fubá de milho crioulo…