Terruá Experiência: São Miguel do Gostoso e Barra do Cunhaú (RN) recebem evento gastronômico premium

O Terruá – Cozinha de Origem é muito mais do que um simples evento gastronômico. É uma celebração dos sabores locais e da alta gastronomia, onde alimentos orgânicos preparados em fogo de chão se transformam em verdadeiras obras-primas culinárias. Sob a direção do renomado Chef Anderson Magalhães, cada prato oferece uma experiência sensorial única, que combina técnicas internacionais com a riqueza dos ingredientes regionais. Um exemplo disso é o Peixe Grelhado com Nhoque de Batata Doce Defumada, acompanhado por sobremesas sofisticadas, como o Doce de Leite Artesanal com Requeijão, Raspas de Tangerina e Telha de Queijo Manteiga.

Em setembro, os apaixonados por gastronomia terão a oportunidade de viver essa experiência imersiva em dois destinos turísticos icônicos do Rio Grande do Norte: Barra do Cunhaú e São Miguel do Gostoso. No hotel Filho do Vento, conhecido por sediar edições memoráveis do Terruá, e no charmoso Oré Cozinha, os participantes poderão desfrutar de menus exclusivos harmonizados com vinhos cuidadosamente selecionados pela sommelier Fabiana Dall’Onder, em parceria com a Grand Cru.

“O Terruá Experiência é uma parada obrigatória para aqueles que buscam mais do que uma refeição – é uma jornada por sabores autênticos, onde a regionalidade e o frescor dos ingredientes se destacam. A cada edição, trazemos novas criações e exploramos a riqueza dos alimentos de pequenos produtores locais, oferecendo um evento que conecta gastronomia e cultura em um cenário inesquecível”, explica o Chef Anderson Magalhães, idealizador do projeto.

Agenda de setembro do Terruá Experiência:

  • 08 de setembro, domingo | Terruá & Filho do Vento (Barra do Cunhaú)
    Em um dos pontos mais encantadores para a prática de kite surf, o hotel Filho do Vento será palco de uma experiência gastronômica singular, com pratos preparados em fogo de chão e ingredientes orgânicos frescos. Destaque para o Pernil de Cordeiro, assado lentamente por 8 horas na brasa. O buffet livre custa R$190 por pessoa.
    Local: Av Beira Mar – RN 269 – Barra do Cunhaú, Canguaretama (RN)
  • 14 de setembro, sábado | Terruá & Oré (São Miguel do Gostoso)
    Na badalada Rua da Xêpa, o Oré Cozinha receberá o menu degustação Conexão Terra e Mar, com seis passos exclusivos. Entre os pratos, destaca-se o Stracotto de Cupim com Aligot de Macaxeira, acompanhado por vinhos selecionados. A experiência custa R$190 sem harmonização e R$290 com vinhos Grand Cru.
    Local: Rua Praia da Xêpa, 50 – São Miguel do Gostoso (RN)
  • 29 de setembro, domingo | Terruá & Filho do Vento (Barra do Cunhaú)
    Retornando ao Filho do Vento, esta edição trará pratos especiais, como o Peixe Grelhado na Brasa, servido com vinagrete de feijão verde e farofa de coentro. Um verdadeiro banquete ao ar livre, com o sabor incomparável do preparo em fogo de chão. Buffet livre por R$190.
    Local: Av Beira Mar – RN 269 – Barra do Cunhaú, Canguaretama (RN)

“O Terruá Experiência tem como essência valorizar a cultura alimentar do Nordeste, destacando a originalidade dos ingredientes locais em pratos sofisticados. Nossa missão é proporcionar uma experiência autêntica, que resgate as tradições e promova os pequenos produtores”, reforça Chef Anderson Magalhães.

Reservas

As reservas podem ser feitas antecipadamente pelo telefone/WhatsApp (48) 99821-1796 ou pelo Instagram @terruaeventos.

Sobre o Chef Anderson Magalhães

O Chef Anderson Magalhães tem uma trajetória inspiradora, marcada pela superação e paixão pela gastronomia. Desde jovem, ele encontrou na cozinha seu talento, e, aos 21 anos, já liderava a equipe de cinco restaurantes no Hotel e Golfe Clube dos 500, em Guaratinguetá (SP). Com passagens por grandes redes como a Accor, Anderson consolidou sua carreira no Nordeste, onde liderou cozinhas de renomados hotéis e resorts. Hoje, ele se dedica ao Terruá – Cozinha de Origem, um projeto que busca resgatar a essência da culinária regional com técnicas inovadoras e muito cuidado.

Sobre o Terruá – Cozinha de Origem

O Terruá nasceu do sonho compartilhado por Anderson Magalhães e sua sócia Dayane Pereira, com a missão de criar experiências gastronômicas autênticas e sofisticadas, utilizando alimentos frescos de produtores locais e métodos de cocção tradicionais. Seja em eventos corporativos, celebrações particulares ou em hotéis e resorts, o Terruá oferece uma vivência inesquecível, combinando o melhor da gastronomia com um toque de regionalidade e exclusividade.

Foto: Divulgação – Via assessoria.

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