Patanegra Mercado Gourmet, a joia gastronômica de Puerto Iguazú, apresenta no 19º Festival das Cataratas experiências únicas em culinária espanhola e argentina, novos empreendimentos e produtos gourmet.
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Os sabores gelados do Brasil estão se espalhando pelo mundo e congelando o coração dos turistas, no bom sentido. O novo ranking da TasteAtlas revela, “Os 100 Sorvetes Mais Icônicos do Mundo” (The 100 Most Iconic Ice Creams of the World), em que duas lojas brasileiras ganharam destaque. Com um sabor inconfundível, a Sorveteria Cairu é o orgulho regional do Pará e compartilha um sorvete icônico de açaí unido aos frutos nativos. Em 39ª posição, o prêmio destaca “Um de seus sabores de sorvete mais icônicos é o açaí, que…
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Enio Stelmach é brasileiro, paulistano do bairro do Bom Retiro, e vive em Israel desde 1986. Sempre trabalhou na área de turismo e conhece muito bem o país do Oriente Médio – incluindo a gastronomia. “Israel é um país onde se come muito bem, com comidas bem temperadas, e onde a streetfood é bastante famosa, com os sanduíches de falafel (vegano; bolinhos fritos de grão-de-bico com vegetais e tahina – molho de gergelim – dentro do pão pita) e shawarma (carne assada, de boi, frango, carneiro ou peru, com vegetais e molhos dentro do pão pita)”, diz Stelmach,…
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Com 75 anos de atuação no mercado de vinhos e espumantes, a Jolimont também está presente no segmento de cervejarias artesanais. Desde 2018, a vitivinícola produz a linha Labiére de Jolimont, uma variedade de cervejas com características marcantes como aroma, coloração e sabor. São dez estilos criados para satisfazer os paladares mais exigentes, que misturam a cultura do vinho com a tradição da produção cervejeira europeia. Inicialmente, elas eram vendidas somente na vitivinícola para atender o público cervejeiro que também é adepto do enoturismo. Com o sucesso da bebida, a linha…
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