O mais premiado chef confeiteiro e chocolatier do Brasil, Diego Lozano, desembarcou em Itajaí (SC), no último sábado (3/9) e foi a estrela do encontro promovido pelo Mercure Itajaí Navegantes, durante apresentação e manhã de autógrafos de seu livro “Por uma confeitaria brasileira”. Com 280 páginas, produzido e comercializado com exclusividade pela Escola de Confeitaria Diego Lozano, o livro traz mais de uma centena de receitas e dicas sobre suas criações, premiadas mundialmente. Além da apresentação do livro, o chef também falará sobre as novidades em sua carreira, incluindo seu…
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