Rota “Caminhos e Cervejas” reúne 23 pequenos negócios e estrutura um novo circuito turístico entre Minas Gerais e Rio de Janeiro. (Imagem: Divulgaçã0/Sebrae)
Projeto reúne 23 pequenos negócios e aposta na cerveja como eixo para desenvolver experiências, ampliar a comercialização e integrar dois territórios
A cerveja passou a ser o ponto de partida para uma nova proposta de integração turística entre Minas Gerais e Rio de Janeiro. Lançada nesta quarta-feira (26), em Juiz de Fora (MG), a Rota “Caminhos e Cervejas” reúne 23 micro e pequenas empresas das regiões de Juiz de Fora, Petrópolis e Três Rios em uma estratégia conjunta para transformar a cadeia cervejeira em produto turístico.
A iniciativa é conduzida pelo Sebrae Minas e pelo Sebrae Rio e procura organizar empreendimentos que, embora estejam em territórios próximos e tenham afinidades culturais e econômicas, ainda operam de maneira pouco integrada do ponto de vista turístico.
O projeto envolve 12 pequenos negócios atendidos pelo Sebrae Minas na região de Juiz de Fora e outros 11 acompanhados pelo Sebrae Rio na Região Serrana e no Centro-Sul fluminense.
Mais do que reunir cervejarias em um roteiro, a proposta é estruturar experiências, aprimorar padrões de atendimento e operação, articular parceiros e estabelecer uma governança compartilhada entre os dois estados.
Da cervejaria ao produto turístico
A estratégia parte de uma mudança na forma de posicionar a produção cervejeira. Em vez de tratar a bebida apenas como produto de consumo, a rota pretende incorporá-la a experiências que também envolvam história, gastronomia e características dos territórios visitados.
Para Gustavo Magalhães, analista do Sebrae Minas, a proximidade entre os polos cria condições para organizar as cervejarias em uma experiência turística com potencial de gerar novas oportunidades econômicas.
“A cerveja deixa de ser um produto apenas comercial e passa a fazer parte de um roteiro de experiências e vivências no território, unindo história, turismo e gastronomia”, afirma.
A integração regional também está entre os objetivos destacados pelo Sebrae Rio. Segundo Marcelo Fiorini, diretor de Produto e Atendimento da instituição, a iniciativa procura aproximar as vocações da Região Serrana e do Centro-Sul fluminense da tradição cervejeira mineira.
A construção conjunta pretende preparar os pequenos negócios para receber visitantes, desenvolver produtos mais estruturados e ampliar a capacidade de comercialização do circuito.
Qualificação para receber o visitante
Parte do trabalho será concentrada na preparação dos empreendimentos. As cervejarias mineiras participarão de consultorias do programa Check-in Turismo, do Sebrae Minas, com ações voltadas a atendimento, gestão, estrutura e desenvolvimento de experiências.
A qualificação busca fazer com que a visita às empresas deixe de ser apenas uma parada para degustação e passe a integrar uma experiência turística mais completa.
Para os pequenos negócios, isso pode representar uma oportunidade de diversificar receitas e aumentar a permanência dos visitantes na região. Para os destinos, a criação de um circuito integrado amplia o repertório de produtos disponíveis e pode distribuir melhor o fluxo turístico entre diferentes municípios.
A proposta também prevê ações de promoção, comercialização e articulação dos parceiros, com o objetivo de criar condições para que a rota tenha continuidade no médio e longo prazo.
Leitura de Mercado | Turismo&Eventos
A principal aposta da “Caminhos e Cervejas” está em transformar proximidade geográfica em produto turístico conjunto. Ao conectar empresas de dois estados, o projeto amplia o território de comercialização da experiência e reduz a dependência de cada município construir, isoladamente, um roteiro capaz de atrair visitantes. Para as MPEs, a governança compartilhada pode ser tão importante quanto a própria cerveja: é ela que pode dar escala e continuidade ao produto.
