Crédito: ALEX FROLOFF
La Dolce Vitae amplia operação com menu matinal que combina gastronomia mediterrânea, receitas autorais e uma das vistas mais emblemáticas de Barcelona
O Majestic Hotel & Spa Barcelona amplia sua oferta gastronômica ao transformar o rooftop La Dolce Vitae em um novo ponto de encontro para o café da manhã na capital catalã. A partir de agora, hóspedes e visitantes podem desfrutar diariamente, entre 8h e 12h, de um menu exclusivo que une gastronomia mediterrânea, ingredientes frescos e uma vista panorâmica de alguns dos principais cartões-postais de Barcelona.
A novidade reforça a estratégia do hotel de diversificar a utilização de um dos rooftops mais tradicionais da cidade, que já se consolidou como endereço para almoços, coquetéis, happy hours e contemplação do pôr do sol.
Gastronomia e paisagem dividem o protagonismo
Instalado no topo do hotel, em pleno Passeig de Gràcia, o La Dolce Vitae oferece uma vista de 360 graus que contempla ícones da arquitetura catalã, como a Sagrada Família, a Casa Batlló e a colina de Montjuïc.
A proposta vai além da primeira refeição do dia. O objetivo é transformar o café da manhã em uma experiência gastronômica que combina contemplação, hospitalidade e a atmosfera característica do hotel.
Menu valoriza ingredientes mediterrâneos
A nova carta foi desenvolvida para atender diferentes perfis de consumidores, reunindo desde opções leves até preparações mais elaboradas.
Entre os destaques estão os Ovos La Dolce Vitae, preparados com ovos mexidos, croissant crocante, abacate e salmão defumado, além da releitura dos tradicionais Ovos Benedict, servidos sobre massa folhada.
Outra criação exclusiva do rooftop combina muçarela fresca, presunto ibérico e trufas em um rolinho crocante que reforça o posicionamento gastronômico do espaço.
As opções doces incluem bowl de açaí com frutas frescas e granola artesanal, panquecas com frutas vermelhas e maple syrup, massas folhadas produzidas diariamente e cookie de chocolate com caramelo.
Bebidas naturais completam a experiência
O cardápio também aposta em bebidas preparadas na hora, com foco em ingredientes naturais e funcionais.
Entre elas estão o Golden Dolce, elaborado com laranja, manga e cúrcuma; o Dolce Rosé, que combina grapefruit rosa, morango e melancia; e o Detox Dolce, preparado com abacaxi, kale e hortelã. A carta ainda inclui shots energéticos voltados ao bem-estar.
Rooftop amplia operação ao longo do dia
Com a novidade, o La Dolce Vitae passa a oferecer experiências gastronômicas desde o início da manhã até o fim do dia.
Além dos cafés da manhã, o espaço mantém sua programação para almoços, aperitivos, coquetéis e encontros ao pôr do sol, tornando-se uma opção tanto para hóspedes quanto para moradores e visitantes que desejam conhecer Barcelona sob uma nova perspectiva.
Leitura de mercado
A ampliação do serviço acompanha uma tendência crescente da hotelaria de luxo internacional: transformar rooftops em ativos gastronômicos durante todo o dia, reduzindo a dependência do consumo concentrado no período noturno.
Ao abrir seu terraço também para o café da manhã, o Majestic Hotel & Spa Barcelona amplia as oportunidades de receita, fortalece sua relação com o público local e posiciona o La Dolce Vitae como um destino gastronômico independente da hospedagem, estratégia cada vez mais presente nos hotéis de alto padrão das grandes capitais europeias.
