Festival de churrasco Confraria SG Gramado prepara imersão em experiências gastronômicas

O festival terá estações com búfalo, cordeiro, frango e leitão assados inteiros

O Festival de Churrasco Confraria SG Gramado acontece no dia 23 de março de 2024 em Gramado focadas na arte do fogo e da cutelaria. É a 14ª edição do festival gramadense.

Mais de 150 assadores do Brasil e do exterior estarão em Gramado distribuídos em cerca de 15 estações de assados, dos mais diferentes cortes, preparando e apresentando ao público diferentes técnicas de assados com receitas especiais e exclusivas preparadas para o evento.

A Confraria SG tem sete horas de duração e acontece no formato open churras e open chope. Ao adquirir o ingresso, o visitante serve-se à vontade nas estações. O evento conta ainda com exposições de marcas, shows e djs e estacionamento gratuito. A organização espera reunir cerca de 1.500 visitantes na Arena SG, na Serra Grande.

O maior festival de churrasco da Serra Gaúcha terá estações de arroz carreteiro, pão de alho, linguiça e cuca, porchetta acompanhado de chutney de abacaxi e spice magro, choripan, chorizo, menarosto, costelão, matambre e cortes suínos com batata doce assada e gremolata.

Ganham destaque as estações com búfalo, cordeiro, frango e leitão, assados inteiros. Acompanhamentos como polenta mole, aipim com farofa e bacon, completam a experiência.

Já a estação de hambúrguer terá burger de costela, com pão artesanal, mayo e queijo mussarela. De sobremesa, abacaxi e bananas assadas servidas com doce de leite de búfala. Para quem não como carne, o evento terá a Estação Vegetariana com varal tendo diversos preparos de legumes e vegetais na brasa.

A confraria SG é uma iniciativa da SG Facas Artesanais em parceria com Shima Assador. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla.

14ª edição Confraria SG- Festival de Churrasco Gramado

23 de março de 2024

Das 11 às 18 horas

Open churras e open chope

Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/14-confraria-sg-o-maior-festival-de-churrasco-da-serra-gaucha/2263999?referrer=confrariasg.com.br


(Foto: divulgaçao/AGpress)

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