Localizado em um vale glacial, o Minaret Station é acessível apenas de helicóptero – Crédito: Matt Crawford
Kaitiakitanga é um conceito que certamente quem visita a Nova Zelândia vai vivenciar na prática. A palavra maori representa o senso de respeito e cuidado em relação ao mundo natural e tem reflexos também no turismo local. Não é à toa que o país convida os visitantes a seguir a “Tiaki Promise”, compromisso de preservar a terra, os mares e a cultura do país, tanto agora quanto no futuro.
Alguns hotéis sintetizam bem esse conceito, unindo o cuidado com as pessoas ao local em que estão instalados. Eles oferecem atendimento e serviços exclusivos com atenção a todos os detalhes e experiências únicas em meio à natureza, com integração total ao entorno, buscando causar o menor impacto possível.
Ao unir sustentabilidade e luxo, esses locais mostram, na prática, toda hospitalidade, gentileza e cuidado do povo neozelandês. Seja em uma casa de praia afastada, um lodge alpino ou um refúgio em área rural, a autenticidade das pessoas e a beleza intocada da paisagem certamente farão o visitante se sentir leve e revigorado após a estadia.
Situado em Kaikoura (Ilha Sul), o Hapuku Lodge + Tree Houses é um hotel rural contemporâneo que fica na base da Cordilheira Kaikoura Seaward. A localização estratégica da fazenda permite aos hóspedes desfrutar de conforto e exclusividade nas acomodações luxuosas e explorar a bela paisagem marítima da região. A família de neozelandeses responsável pelo local decidiu se instalar ali em razão do ambiente agrícola e à famosa praia de surfe Mangamaunu, mas o que era uma propriedade familiar se tornou uma pousada para atender o turismo eco-marinho de Kaikoura. Para minimizar os impactos na região, é a partir do próprio jardim e de produtores locais que vêm 75% dos alimentos servidos no restaurante interno e os proprietários atuam para tornar o local um centro de lixo zero.