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O Dia dos Pais é uma data especial para as famílias – filhos reunidos, boa gastronomia e muita animação fazem parte das comemorações. Com um cenário diferente tudo fica ainda mais especial. E o Bourbon Atibaia Convention & Spa Resort pode ser uma escolha certeira para passar a data com o melhor da gastronomia à disposição. Com inspiração na gastronomia internacional, o almoço contará com música ao vivo, drinks de boas-vindas, menu completo, incluindo buffet de saladas, pães, pratos quentes e sobremesa, além de bebidas não alcoólicas inclusas no valor.
O almoço será servido no domingo (13/08) no principal espaço gastronômico do resort, o Food Court e custará R$130,00 por pessoa. Serão 11 opções de saladas, seis diferentes tipos de pães artesanais, demo-cook com opções de carnes, seis pratos quentes e mais dez diferentes e deliciosos doces. Confira abaixo o cardápio completo:
Buffet de Saladas
Variedades de folhas; mix de crudités; variedades de queijos nobres; variedades de frios; variedades de chutney; salada de camarão com abacate; carpaccio de palmito com lascas de queijo parmesão; salada tropical com salmão defumado; mesclum com queijo gorgonzola; pêra caramelizada e vinagrete de nozes; salada mediterrânea com alcachofras; salada de tomate assado com mussarela de búfala; pernil de porco assado com mel e frutas frescas.
Buffet de Pães
Focaccia; ciabatta; pão Italiano; pão Preto; pão de bacalhau e pão francês.
Demo-Cook: Assado na Churrasqueira
Picanha; maminha; paleta de cordeiro; frango e linguiça; molho de vinagrete e chimichurry; farofa brasileira; abacaxi salteado com pimenta verde; brócolis alho e óleo; batata bolinha salteada com cogumelos frescos e alecrim.
Demo-Cook: Costelão Assado
Mandioca da Horta Cozida com Manteiga de Garrafa
Demo-Cook
Filet de salmão grelhado à la plancha; molho de vinagrete mediterrânea com amêndoas tostadas; mousseline de baroa com alho poro e arroz com frutas secas.
Buffet Quente
Lasanha de frutos do mar gratinada com queijo catupiry; ravióli de queijo mozzarella ao molho pomodoro; bavette com ragu de cogumelos silvestres e tomate confitado com ervas frescas; abobrinha recheada com queijo de cabra, fondue de queijos; arroz Branco e feijão em caldo.
Buffet de Sobremesas
Mousse de chocolate; panacotta cítrica; baba au rhum fraisier; torta mousse de chocolate; mix de tartelettes; variedades de bombons; peras ao vinho tinto; créme brûlée de doce de leite; créme caramel; folhado de banana com canela; salada de frutas tropicais; frutas laminadas; sobremesas diet; doces caseiros e compotas.
Serviço
Data: 13/08
Horário: 12h30 às 15h30
Local: Restaurante Food-Court
Valor: R$130,00
Informações: https://www.bourbon.com.br/highlight/dia-dos-pais/bourbon-atibaia-almoco-dia-dos-pais/
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