O Blue Tree Towers Caxias do Sul, localizado no coração da Serra Gaúcha, registra crescimento de 50% nas receitas de alimentos & bebidas no mês de julho, comparado a dezembro de 2020.
Há nove meses, a área é operada pelo restaurante Amada Cozinha Blue, aberto ao público em geral, responsável pelo café da manhã, almoço, jantar, bar do lobby, room service e alimentação para eventos. Para se ter ideia do volume, em julho foram servidos 3.600 cafés da manhã para os hóspedes dos 132 apartamentos do hotel.
“Estes resultados consolidam a unidade como referência hoteleira local para quem deseja desfrutar com maestria de modernidade, tradição, segurança e conforto. Fortalecemos os pilares do bem-receber, bem-servir e bem-cuidar, conforme rege a Alma Blue Tree em todas as unidades da nossa rede”, destaca Chieko Aoki, presidente da Blue Tree Hotels.
No mês passado, com o intuito de atrair ainda mais hóspedes e passantes, o restaurante foi também revitalizado para um ambiente ainda mais aconchegante e ladeado pelas obras do artista local Antonio Giacomin. O cardápio do almoço e jantar foi adaptado com alguns clássicos autorais da Amada Cozinha e receitas exclusivas.
“Trouxemos para dentro do hotel a filosofia que já é um diferencial da Amada Cozinha: oferecer uma gastronomia saudável, feita com ingredientes frescos, sazonais, preferencialmente orgânicos e que valorize os produtores locais. Isso está sendo percebido pelos hóspedes que nem precisam se deslocar para desfrutar a culinária regional. Estamos muito satisfeitos e com excelente perspectiva para os próximos meses”, ressaltam os sócios Beatriz Dal Pont, Carolina Dal Pont Branchi e Cristian Schmith.
Para mais informações, acesse www.bluetree.com.br ou entre em contato pelo e-mail reservas.caxias@bluetree.com.br. Acompanhe o perfil oficial da rede, da unidade e do restaurante no Instagram: @bluetreehotels, @bluetreecaxias e @amadacozinha.
Horário de atendimento Amada Cozinha Blue
Blue Tree Towers Caxias do Sul: Rua Pinheiro Machado, 2867
Café da manhã: Das 6h30 às 10h30
Restaurante: 11h30 até 14h almoço e das 19h às 22h30 para o jantar
Bar Lobby: 15h30 às 23h.
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