Por Marcos Arruda
Desde a última segunda-feira, 18, o prefeito de Belém, Edmilson Rodrigues, participa da 14ª Conferência Anual da Rede de Cidades Criativas da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (Unesco), um encontro global para troca de experiências e informações sobre a cultura, a criatividade, gastronomia e economia criativa no contexto urbano. O evento acontece até o dia 24, em Santos (SP).
A capital paraense conta também com um estande na Expo Cidades Criativas, evento que integra a programação da 14ª, com exposição de artesanatos, acessórios e a culinária paraense e amazônida.
“É uma honra representar Belém em uma conferência que reúne cidades do mundo inteiro. Nossa cidade será representada por mim; pela Codem, que coordena o projeto de Gastronomia; e pela Belemtur, tendo em vista a possibilidade e importância de vincular a politica de desenvolvimento municipal ao desenvolvimento turístico. E aproveitarmos o reconhecimento internacional que a Unesco deu a Belém como Cidade Criativa da Gastronomia”, afirma o prefeito de Belém.
Para Edmilson Rodrigues, a conferência é tida como uma oportunidade para debater o papel de Belém na rede de Cidades Criativas da Gastronomia, discutir projetos e possibilidades de financiamentos.
“Queremos efetivamente colocar Belém no coração pulsante do mundo pela nossa riqueza cultural, nossa diversidade étnica, nossa biodiversidade e nossa sabedoria popular, agregada à sabedoria científica dos cursos de gastronomia que estamos implementando”, enfatiza o prefeito.
Integram a comitiva do governo municipal de Belém Lélio Costa, diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem), e André Cunha, coordenador-geral da Coordenadoria Municipal de Turismo (Belémtur).
Festival Gastronomia das Ilhas
“É um evento de repercussão mundial e vamos apresentar para o mundo cheiros e sabores da gastronomia amazônida de alto padrão e fama internacional, por meio do Festival Gastronomia das Ilhas, que em três edições (realizadas nas ilhas do Combu e de Mosqueiro, e no distrito de Icoaraci), se consolidou como importante evento gerador de emprego, renda, empreendedor e solidário, pois busca metas coletivas de desenvolvimento e negócios para Belém em um período de retomada da atividade comercial, pós-covid-19”, afirma Lélio Costa. Ainda segundo Costa, a expectativa é mostrar um trabalho importante e coletivo.
Turismo e gastronomia das ilhas
O coordenador-geral da Belémtur, André Cunha, destaca a importância do evento para o turismo da cidade, uma vez que, Belém é rica de sabores, podendo atrair investimentos e mais turistas.
“A magnitude deste evento ressalta a importância da nossa gastronomia a título de conhecimento mundial, pois ela pode atrair turistas de todo o Brasil e mundo. Belém, além de tudo, tem capacidade de aliar a gastronomia com o turismo de suas ilhas, onde podemos citar o exemplo da ilha do Combu, conhecida pelo turismo gastronômico e também turismo ecológico”, destaca Cunha.
Belém expõe artesanatos, acessórios e a culinária paraense e amazônida
A loja foi indicada pelo Comitê da Cidade Criativa da Gastronomia de Belém para compor o espaço destinado à Prefeitura de Belém no evento. A Ver-O-Pesinho cria e desenvolve peças para decoração com temas da cultura e modo de vida paraense. O estande também vai oferecer produtos gastronômicos de pratos e sobremesas da culinária paraense e amazônida.
- Arte e cultura – O evento conta também com programação Artístico-Cultural, no Centro Histórico de Santos, como cinema, música, literatura, artesanato, design e gastronomia. É gratuita e aberta ao público, de quinta a domingo, no Teatro Guarany, Museu Pelé, Arcos do Valongo, Casa da Frontaria Azulejada e Praça Mauá.
- Selo da Unesco – Desde 2015, Belém possui o selo de Cidade Criativa da Gastronomia concedido pela Unesco, se tornando referência mundial em gastronomia e integrando a rede de Cidades Criativas da Gastronomia, que buscam desenvolvimento de maneira sustentável e de modo socialmente justo.
- Única cidade da Amazônia a obter o selo da Unesco – O Brasil possui quatro cidades brasileiras de gastronomia criativa: Florianópolis, Parati, Belo Horizonte e Belém. Belém tem uma das culinárias mais ricas e originais do país, que tem raízes indígenas e possui influências portuguesa e africana. Possui um caráter nativo com ingredientes baseados na fauna e flora amazônicas.
- Codem administra o selo – Atualmente, a administração do selo está sob a responsabilidade da Codem, que promove, apoia e fortalece eventos como o Festival da Gastronomia das Ilhas e atividades nessa área. O órgão é ainda responsável pela elaboração dos relatórios e articulações junto à Unesco, poder público, iniciativa privada e sociedade civil.
SERVIÇO
- À 14ª Conferência Anual da Rede de Cidades Criativas da Unesco o acesso é restrito a autoridades e participantes previamente inscritos.
- A Expo Cidades é aberta ao público e realizada no Blue Med Convention Center. Ela também acontece na Praça Almirante Gago Coutinho, n° 29, Ponta da Praia, Santos (SP), 18 a 22 de julho, de segunda a sexta-feira, das 10h às 22h.
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