A melhor pizzaria da América Latina é do Brasil

Melhor pizzaria, melhor pizzaiolo e melhor pizza são do Brasil, da cidade de São Paulo. O que os brasileiros já sabiam na prática ficou referendado pelo guia italiano 50 Top Pizza, que divulgou essa semana as melhores pizzarias da América Latina. O Brasil emplacou metade das casas no conceituado ranking.

A Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo ocupa o primeiro lugar na lista do guia mais influente do setor mundial de pizzas. O pizzaiolo do ano também é brasileiro! O eleito foi Matheus Ramos, do QT Pizza Bar, que fica em São Paulo. E não acabou! A pizza Sobrasada PIRINEUS, de A Pizza da Mooca, que também é paulistana, é a número um do ranking consolidando a terra da garoa como a capital da pizza de qualidade na América Latina com nada menos que 10 restaurantes presentes no Guia.

Além de São Paulo, o guia traz pizzarias de outras 12 cidades brasileiras: Rio de Janeiro (RJ), Maceió (AL), Brasília (DF), Santo André (SP), Foz do Iguaçu (PR), Porto Alegre (RS), Bento Gonçalves (RS), Governador Valadares (MG), Carlos Barbosa (RS), Santos (SP), Domingos Martins (ES) e Passo Fundo (RS).

O guia 50 Top Pizza nasceu em 2017, na Itália, e se expandiu para outros países. A escolha dos restaurantes é feita anualmente por jurados anônimos que avaliam a qualidade do alimento (massa, molho, combinação de ingredientes, origem dos produtos). Também são analisados o serviço, a recepção ao cliente, a apresentação do produto e o ambiente.

Os 10 primeiros colocados no 50 Top Pizza Latin America 2024 entram direto nas 100 Melhores Pizzarias do Mundo, que se reunirão no Teatro Mercadante de Nápoles, no dia 10 de setembro, para o 50 Top Pizza World 2024.

TURISMO GASTRONÔMICO – Para auxiliar gestores e profissionais que já atuam ou desejam atuar no segmento de turismo gastronômico a criarem e desenvolverem rotas, roteiros ou experiências nos diversos destinos turísticos brasileiros, o Ministério do Turismo (MTur) disponibiliza dois produtos voltados ao segmento: uma websérie e uma Cartilha Técnica sobre Roteirização em Turismo Gastronômico.

Clique aqui para a Websérie e para a Cartilha Técnica.

Os materiais foram produzidos por meio de uma parceria entre MTur e Instituto Federal de Brasília (IFB) e fazem parte do projeto “Prospectivas para o Turismo Gastronômico no Brasil”. A iniciativa pretende ampliar rotas, roteiros e experiências gastronômicas, uma vez que a gastronomia brasileira é um dos quesitos que melhor ilustram a identidade do país e constitui fator de atração de visitantes, sendo um dos itens mais bem avaliados por estrangeiros que visitam o Brasil.

Confira a lista completa das 50 melhores pizzarias da América Latina:

  1. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
  2. QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
  3. Ti Amo – Adrogué, Argentina
  4. A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
  5. Allería – Providencia, Chile
  6. Ardente – Cidade do México, México
  7. Pizzaria Unica – São Paulo, Brasil
  8. Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
  9. Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
  10. Pizzaria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
  11. Flama – Miraflores, Peru
  12. Veridiana – São Paulo, Brasil
  13. Grazie Pizzaria Napoletana – Maceió, Brasil
  14. 400 Pizzaria – Las Condes, Chile
  15. Chichilo’s – Santa Fé, Argentina
  16. Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
  17. Baco Pizzaria – Brasília, Brasil
  18. Grazie Napoli – Santo André, Brasil
  19. Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
  20. Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile
  21. Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
  22. Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
  23. Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
  24. Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
  25. Núvola – Buenos Aires, Argentina
  26. Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
  27. Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
  28. Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
  29. Capri – Lo Barnechea, Chile
  30. Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
  31. ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
  32. Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
  33. Vinny’s – Brasília, Brasil
  34. Carlos – São Paulo, Brasil
  35. Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
  36. Pizzaiolo – Medellín, Colômbia
  37. Portarossa – Pampatar, Venezuela
  38. Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
  39. Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
  40. L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
  41. Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
  42. Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
  43. Seba’s – Uvita, Costa Rica
  44. Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
  45. Pizza di Casabona – Santos, Brasil
  46. Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
  47. L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
  48. Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
  49. Vallino Pizzaria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
  50. Paesano – La Plata, Argentina
  51. Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil
    50 .La Nonna – Aguascalientes, México

Foto: Freepik

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